如果下午的時間沒有外出的話
泡一壺老人茶品茗已經是不變的習慣
朱泥的茶壺泡出來的茶湯是一人份的
如果有朋友拜訪的話, 紫砂壺的肚量
泡出來的茶湯儘可以盡興
不過水的處理是一個問題
家, 不在深山野澤
更不在名人雅士匯聚的地方
沒法取得人稱泡茶用的好水
還好, 市面上有一種不知名石頭加工做成的石甕
稱可以軟化水質, 減少自來水中討人厭的化學味
實際品嚐體會, 倒也不假
只是老媽每次見我注入自來水到石甕
不久, 又從石甕將水倒入陶壺中煮水
總是不解
她的不解, 在於石甕軟化水質的用處
別人不解, 大抵是泡茶呗, 簡單些也無妨
我的不解, 是不解別人的不解
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